Qui de nos jours fait encore ses propres pâtes?
En cette journée internationale des pâtes, quoi de mieux que de saluer l’aspect pratique des pâtes sèches et fraiches prêtes à cuire!
Car oui, cet été, en Italie, j’ai participé a une workshop pour fabriquer ses propres pâtes 🇮🇹
Un régal, il n’y a rien de meilleur (réellement)
Mais qu’est-ce que c’est compliqué!
Mettre la main à la pâte, c’est un sacré travail et tout un art.
Je laisse volontiers cette tâche aux professionnels du secteur, qui sauront mieux manier le rouleau à pâtisser que moi-même!
(Pour les curieux, elles étaient quand même très bonnes! En même temps on a passé 3h à les faire 🫣)