Le sel participe à réduire le nombre de crétins sur Terre (oui oui je te jure), je t’explique pourquoi 👇🏻
Il était une fois, dans les Alpes, un peuple aux étranges apparences.
Parmi eux, se trouvaient des êtres de petite taille, avec des cous disproportionnés, dépourvus de paroles et d'intelligence.
On les appelait les "crétins".
Au XIXe siècle, être crétin désignait une réalité médicale. C’est à cette époque que le docteur Otto Bayard expliqua le mystère qui les entourait : ils souffraient en réalité d'une carence en iode.
C’est grâce à ses recherches approfondies que l'Office Fédéral de Santé Publique 🇨🇭 prit une décision révolutionnaire en 1922 :
Elle met en place le premier programme d'iodation de sel alimentaire au monde 🧂
Cette initiative s’est répandue ensuite dans plus de 100 pays à travers le globe, où de tels programmes sont toujours en vigueur.
C’est ainsi que les "crétins des Alpes" ont progressivement été éradiqués, tandis que le terme "crétin" a survécut, en prenant une connotation péjorative au fil du temps.
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