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Gabrielle Coulon
🍪 Ingénieure process chez Bühler, je parle d’agro sur The Food Revolution Podcast - disponible sur Spotify, Apple Podcast, Deezer et Amazon
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March 28, 2022
[ ACTU AGRO ] 🌾 Du miel sans abeilles 🐝? Ca existe, on en consomme déjà sans le savoir. Mais celui-ci n'est pas une fraude. Réelle #innovation? ou simple moyen de palier à une catastrophe écologique? 🤝 Avec une crise alimentaire qui se rapproche, une réouverture des négociations commerciales est inévitable 🍇 2021 n'a pas été mauvaos pour tout le monde, +42% d'exportation côté Grands Crus ----- Cette semaine je vous propose dans ce post quelques articles qui m'ont paru intéressants la semaine dernière 🌾 N'hésitez pas à visiter les liens pour continuer votre lecture, ils sont en fin de post👇🏻 🍯 BEE-FREE HONEY MAKER RAISES $5.7 MILLION IN SEED ROUND “At MeliBio, we are here to introduce certainty in the #supplychain and help companies simplify their honey #sourcing while making their honey-based formulations sustainable and delicious” MeliBio has developed proprietary technology combining precision fermentation and plant science to make honey that is molecularly identical to traditional honey. Its first product, a plant-based honey ingredient for food, beverage and cosmetic companies, debuted last year. MeliBio plans to expand manufacturing, add more customers and launch its first line of commercial products. 📈 #INFLATION: L'INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE MISE SUR LA RÉOUVERTURE DES NÉGOCIATIONS COMMERCIALES Mercredi 16 mars, le Premier ministre a présenté un plan de résilience économique et sociale pour faire face, notamment, aux augmentations brutales du prix de matières premières liées à la guerre en Ukraine. Les négociations avaient été particulièrement difficiles cet hiver, et ça ne devrait pas être plus facile si les discussions reprennent au printemps. Les négociations qui se sont achevées le 1er mars dernier se sont traduites par une hausse de 3% en moyenne des prix des produits alimentaires payés aux industriels par les distributeurs. Bien moins que ce que réclamaient les fabricants, alors que la grande distribution concédait, elle, une augmentation pour la première fois en huit ans. 🍇 2021, UNE ANNEE RECORD POUR LES EXPORTATIONS DE GRANDS CRUS DE BORDEAUX Une hausse de 42% des exportations de Grands Crus «Après une année 2020 marquée par un retrait de 17% des ventes export des #vins de + 22,50€ la bouteille, l’activité commerciale des Grands Crus de Bordeaux a performé au cours de l’exercice 2021 », explique le communique de presse de l’Union des Grands Crus de Bordeaux. Et vous, qu'est-ce qui vous a marqué cette semaine? 🧐 Liens: ☞ 🍯 https://bit.ly/3DifurC ☞ 📈 https://bit.ly/3qFz2AW ☞ 🍇 https://bit.ly/3Nmlioq
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March 28, 2022
Il n'aura fallu "que" 5 cartes étudiantes et pas loin de 10 déménagements en 5 ans pour (presque) arriver au bout de mes études Il me reste exactement 30 jours de vie étudiante C'est le moment parfait pour faire un bilan Concrètement, tous ces déplacements m’ont appris : 🌍 À m’adapter : Que ça soit pour l’enseignement :université & école d’ingénieur Pour le travail fournis en stage : dans l’industrie agroalimentaire puis l’industrie minière et maintenant le monde de la recherche 🤝 À rencontrer (beaucoup) de personnes : En même temps, avec 4 rentrées scolaires différentes… ça en fait du monde 🌐 À développer des compétences interculturelles En travaillant avec des Allemands, des Suisses romands et des Suisses allemands (oui oui j’ai bien mis les deux exprès) 🗂️ À être organisée et autonome Gérer les logements, les déménagements, et naviguer dans les méandres de l’administratif (scolaire, immigrations, etc.) Mais toutes ces expériences m’ont surtout fait grandir. Elles m'ont permis de voir plus grand que ce qui m’était destiné au départ et de surmonter de nombreuses peurs Parce que déménager, c’est repartir de zéro à chaque fois Alors, à tous ceux qui hésitent à partir; à saisir une opportunité : Faites-le, ça en vaut vraiment la peine Et même si ce n’est pas toujours génial, les rencontres que vous ferez changeront la donne ✨ —— PS : En vrai, j’ai eu 6 cartes étudiantes, mais elle ne comptait pas vraiment 😝
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August 2, 2024
🇨🇭La Suisse m'a montré que sortir de sa zone de confort peut mener à des opportunités incroyables. Retour d'expérience sur ces derniers mois en 4,5 points : ☞ L'environnement est incroyablement stimulant Et cela m'a fait remettre en question ce que je voulais pour la suite. Je suis partie avec le thème de la santé au coeur de mon parcours scolaire, mais maintenant, j'aimerais m'orienter vers les procédés, l'économie, la sobriété énergétique... Un changement radical quand on suit ce plan de "carrière" depuis plus de 5 ans. ☞J'ai enfoncé des portes ou même dans mes rêves les plus fous, je n'aurais jamais rêvé de la dite "porte" Jamais je n'ai participé à autant d'évènements carrières, networking, salons et j'en passe. Je ne sais pas où tout cela me mènera, mais cela m'a poussé à oser. Dans le pire des cas? L'échange est sans suite, dans le meilleur des cas? Une opportunité pointe le bout de son nez. ☞ Entreprendre est facile. Vers la fin de mon échange, j'ai décidé de me lancer dans un projet qui me tenait à coeur depuis longtemps. Je suis venue avec mon idée gribouillée sur un bout de papier, sans savoir ni quoi faire ni par où commencer. On m'a accompagné instantanément. Maintenant, "y a plus qu'à". ☞Le cadre de vie... m'a juste laissé sans voix Comme m'a dit un expatrié rencontré dans le train "la Suisse, c'est comme une cage dorée, une fois qu'on y est, on a du mal à vouloir la quitter". Le calme des montagnes, la sérénité d'esprit de laisser ses affaires sur le bord de la Limmat sans craindre qu'on nous les vole, pouvoir rentrer seul tard le soir et j'en passe... ✨Le petit 0,5: J’ai rencontré des personnes incroyables, tissé des liens - qui, j'espère - perdureront au fil du temps, et j'ai hâte d'y retourner ✨
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January 25, 2023